为进一步增强校内食品经营者的责任意识和法律意识,加强食品安全管理,建设高质量“平安校园”,11月7日上午,我校执行董事长鲁晓芹带领后勤保卫处相关人员开展校内食品安全检查。
在食堂,检查组重点检查食品原材料采购和存储、食品加工过程、餐具消毒、设施设备清洁维护、从业人员健康管理、后厨环境卫生等情况,要求各经营者务必严把原材料采购关,确保食材新鲜、安全。
随后,检查组来到校园店铺、超市进行检查,对食品卫生许可证、食品存储日期、后厨卫生、原材料进货渠道和清单等情况进行检查,要求各经营者遵守食品安全相关法律法规,落实安全主体责任,增强诚信经营意识,坚决抵制“三无”产品。
鲁晓芹强调,全体后勤及第三方人员要增强服务意识,端正服务态度,讲究服务方法,提高服务质量,坚持“事后服务变事前服务”,以师生的需求和意见为导向,不断改进后勤服务保障工作,提高师生的满意度。